신시도어촌체험휴양마을

고소하고 담백한 맛의 조화, 독게장

전북 군산 신시도마을 - 독게장

크고 작은 섬들이 모여 있는 고군산 군도의 총 24개 섬 중 가장 면적이 넓은 섬이며 신라초기부터 사람이 살기 시작한 유서 깊은 섬마을로 신라시대의 대학자인 최치원 선생과 근세의 대유학자인 전간제 선생이 거주한 곳으로 유명한 신시도. 이곳의 대표적인 관광명소 중 한곳인 대각산 전망대 정상에서 바라보는 바다와 섬들은 마치 한 폭의 그림을 보는듯한 아름다움을 지녔다.

고군산 군도의 이러한 아름다움뿐 아니라 섬 주변에 펼쳐진 넓은 갯벌에서 나는 바지락과 독게, 굴 등은 맛은 물론 영양까지 가득해 신시도를 찾는 사람들의 입맛을 사로잡고 있다. 신시도에서 잡히는 독게는 고소하고 담백한 맛을 자랑하며, 게장이나 탕으로 요리해 먹으면 맛이 더욱 좋다. 

특히 전통 방식대로 만드는 독게장은 밥상에 한 접시만 올라와도 밥 두 세 공기는 뚝딱 비워낼 정도의 깊은 맛이 있다. 맛도 맛이지만 영양으로도 그만이다. 각종 단백질이 풍부할 뿐 아니라 위의 기능을 강화해 음식물 소화를 촉진하고 입맛을 돋워주는 효과가 있는 것. 또한 독게 속에 함유된 타우린 성분은 간 기능 강화와 여성들의 산후풍, 월경불순 치료에도 탁월한 효능을 자랑한다.

신시도 바지락은 오염되지 않은 갯벌에서 연중 생산된다. 씨알이 굵고 맛이 담백하며 크기가 고르고 육질이 좋기로 유명하여 전국에서 최고로 손꼽히고 있다. 또한 신시도 갯벌에서 캐는 굴은 씨알이 굵고 육질이 좋으며, 늦가을부터 겨울에 맛이 가장 좋다. 신시도마을에서는 청정 갯벌에서 갯벌체험을 하며 이 모든 수산물을 캐고 맛볼 수 있으며, 어족이 풍부해 낚시의 손맛도 느낄 수 있다.

Tasty Seafood   신시도마을 겨울철 먹을거리

풍부한 어족자원과 넓은 청정 갯벌에서 자라는 수산물로 신시도마을의 먹을거리는 더욱 풍부해진다. 마을 내 식당과 민박을 함께 운영하는 곳이 여러 곳 있으니, 먹고 잘 걱정 없이 재미있게 휴가를 즐겨보자.

신시도 마을 먹거리 - 독게장

꽃게보다 작은 민꽃게인 독게를 전통방식으로 정성스럽게 만드는 독게장은 고소하고 담백한 맛을 자랑한다. 꽃게보다는 살이 적지만 속이 꽉 차 있어 먹으면 입에서 살살 녹아 밥도둑 소리를 듣는다. 

가격은 시가.

신시도 마을 먹거리 - 바지락국 & 바지락회무침

주로 찌개를 끓일 때 국물을 내기 위해 사용하는 바지락을 주인공으로 하여 바지락 듬뿍 넣어 국을 끓이면 국물도 시원하고 바지락살도 맛있게 즐길 수 있다. 바지락을 살짝 익혀 각종 채소와 함께 고추장, 식초, 고춧가루 그리고 설탕 약간 넣어 무친 바지락회무침도 별미다. 

가격은 시가.

신시도 마을 먹거리 - 굴회

소금물에 흔들어 씻어 물기를 뺀 굴에 초고추장을 곁들인 굴회를 먹으면 갯내음과 비린내가 뒤섞이고, 입속을 싸~하게 만들기도 하는 독특한 향내가 난다. 찬바람이 불면 유난히 그 맛이 간절해진다. 

가격은 시가.

추천 맛집

신시도 마을 추천맛집 #1 ▶ 산아래 회식당

입맛처럼 까다로운 것이 있을까. 모든 이의 입맛을 맞추기란 불가능하다. 이것이 식당에서 음식을 내는 이의 고민이다. 그러나 알고 보면 그 한계를 넘은 ‘맛집’들이 즐비하다. 그 비결은 간단하다. 정성이다. 직접 담근 장을 쓴다거나 재료는 엄선하되 쓸 때 아끼지 않는다. 여기에 주인장의 후한 인심까지 더 해지면 손님의 발길은 자연스레 잡을 수 있다. 

이러한 맛집의 비결이 고스란히 느껴지는 산아래 회식당은 신경선 사장이 청정해역 신시도 앞바다에서 직접 잡아 올린 싱싱한 생선과 해산물로 요리를 해 풍미가 더 깊다. 또한 이곳에서는 숙박 · 선상낚시 · 식사 · 술안주를 한 번에 즐길 수 있는 메뉴(1박 2일/1인 10만 원)를 선보여 신시도를 찾는 관광객에게 인기가 높다. 바지락젓갈, 꽃게간장게장, 생선 말린 것도 판매해 신시도를 떠날 때도 양손이 무거워진다.

주요 메뉴> 활어회, 우럭탕, 꽃게탕, 게장, 굴회

주소> 전북 군산시 옥도면 신시도3길 1 문의 063-466-1558

신시도 마을 추천맛집 #2 ▶ 신시도횟집

주요 메뉴> 활어회, 우럭탕, 꽃게탕, 게장, 굴회

주소> 전북 군산시 옥도면 신시도3길 36

문의> 063-463-2544

신시도 마을 추천맛집 #3 ▶황제식당

주요 메뉴> 활어회, 우럭탕, 꽃게탕, 꽂게무침, 게장, 굴회

주소> 전북 군산시 옥도면 신시도 1길 10

문의> 063-466-3401

신시도마을 겨울 체험 프로그램 - 낚시체험

서해안에서 유일하게 남해안과 같은 다도해 풍경을 볼 수 있는 이곳은 조류의 소통이 활발하여 여러 어종의 서식처로 최근 낚시꾼들에게 인기 있는 곳이다. 사계절 독특한 저마다의 풍경을 가진 고군산군도의 절경과 함께 바다 위에서 직접 잡아 올린 고기를 즉석에서 회 떠먹는 매력적인 경험을 할 수 있다.

요금> 1인당 7만 원

신시도마을 겨울 체험 프로그램 - 갯벌(바지락)체험

신시도는 외지인들 방문이 많지 않은 곳이며, 마을 자체의 해양 및 어족자원 보존으로 인해 오염되지 않은 갯벌을 가지고 있다. 직접 관찰하고 체험할 수 있는 풍부한 해안생물들이 서식하고 있어 갯벌체험의 최적지이다. 호미와 바구니, 망은 무료로 대여해주며, 장화는 2000원에 대여해 준다.

요금> 1인당 5000원(2kg)

체험마을 안내

주소> 전북 군산시 옥도면 신시도길 83-7

문의> 063-463-7088

홈페이지> sinsido.seantour.com

교통안내>

자동차 서해안고속도로→동군산IC→대야교차로→금강하구둑 방면 우회전→새만금북로→신시도마을

대중교통 군산시외버스터미널→군산대 정문 99번 버스→비응항→신시도항

숙박업소>

체험마을숙박(063-463-7088)

산아래민박(063-466-1558)

신시도민박(063-463-2544)

황제민박(063-463-3401)

Mini Interview - 김영아 사무장

 

고군산 군도의 총 24개 섬 중 가장 면적이 넒은 섬인 우리 마을은 우럭, 놀래미, 농어 등 수산자원이 풍부해 갯바위 낚시에서 선상 낚시까지 바다낚시의 손맛을 제대로 느낄 수 있습니다. 또한 갯벌체험을 즐길 수 있는 천혜의 자연조건인 넓은 갯벌에서 나는 바지락을 직접 채취하고 먹는 재미도 있습니다. 전통방식 그대로 만드는 독게장도 있으니 오셔서 새로운 맛의 경험도 해 보시기 바랍니다.

 

 

Travel Note  신시도 마을 주변 여행지

 

 

 

① 대각산 전망대

 

대각산은 망망대해에서 육지로 변신한 신시도에 위용을 드러내고 있는데 마치 바다의 만리장성으로 비견되는 새만금 방조제를 호령하듯 산세 역시 위풍당당하다. 비경을 갖춘 대각산 정상에 있는 전망대로 새만금 방조제와 배수갑문, 고군산군도 해역의 비경이 한눈에 들어온다. 기상이 좋은 날에는 변산반도의 왕등도 방조제까지 육안으로 불 수 있다.

주소> 전북 군산시 옥도면 신시도리 산 17-2

 

② 진포해양테마공원

 

 

고려 말 진포대첩에서 왜선500척을 물리친 최무선 장군의 호국정신을 기리기 위해 만든 공원이다. ‘진포’는 군산의 옛 이름이다. 항만을 끼고 있는 광활한 바다를 배경으로 지금은 쓰지 않는 해군함정, 장갑차, 자주포, 전투기 등 군대 장비 13종 16대를 볼 수 있다. 함정에 올라 내부를 구석구석 살펴볼 수 있어 더욱 좋다.

주소> 전북 군산시 내항2길 32